光是想到快餐食品都能让你不耐烦

过去的我常常嘲笑一分钟米饭这种想法：我们真的忙到了连为一碗老式米饭等10分钟都等不及的程度吗？是的，我们真的忙成这样了，而且快餐很可能让事情变得更糟。《心理科学》的一篇研究显示即使看一眼麦当劳标志都足以让我们毫无耐性。

快餐是个价值数百亿美元的产业，对一部分人来说免下车晚餐已经成为了一种生活方式。就算我们有时抓起东西就吃是因为真的没时间，可心理学家开始怀疑如此速食是否让我们失去耐心。

在一系列实验中，科学家们（钟谦波和桑福德迪沃）给志愿者展示数家速食店的标志，或是请他们回忆最后一次到速食店吃东西的情景。结果发现想到速食的受试者会加快阅读速度，即使根本没人叫他们这么做；他们还倾向于选择省时的产品，例如洗护二合一的洗发水；而且希望立即得到报酬，比如马上就拿到一小笔钱而非等一周拿更多钱。所以，如果想放慢脚步的话，别用冥想法了，试着慢些烹调吧。

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