我最近发现了一篇实证研究的论文（译者注：实证研究是经济学研究方式的一种，也译作“经验研究”），说的是为什么爆米花在电影院里总是贵的离谱。文章作者是Ricard Gil和Wesley Hartmann。下面是摘要：
像剃须刀片、墨盒和电影院卖的小吃这些东西，卖价往往比成本高很多很多。在学术上我们把这种成功的价格歧视策略用作“测量”。我们可以把消费者在零售市场下对于附属商品（比如爆米花）的渴求程度，视作消费者对主要商品（电影票）的支付意愿的一种衡量方式。如果消费这两种商品之间的相关性为正，那么附属商品的高价格足以使得商家从那些高消费能力的购买者身上赚取更多的总利润（影票+爆米花）。在本文中，我们提供了一个简单的基于离散-连续需求的加总模型，用来说明对这种相关关系的检测如何可以用简单的回归实现。模型的模拟结果阐释了在什么情况下附属商品的价格应该比生产它们的边际成本更高、更低或者一致。接着我们利用这种方法检测了一系列西班牙剧场的数据，结果表明高价格的附属商品确实可以从对门票实际支付意愿更高的观众身上赚取更多的消费者剩余（译者注：即那些觉得看一场戏剧可以带来远胜于门票价格收获的人，会把这种感受转嫁到对爆米花和纪念品的购买上）。
换言之，传统理论所认为的价格歧视，实际上仅仅可能是一种电影院的爆米花如此贵的理由，而且不是唯一理由。你可以在搜索框中输入“爆米花”以找到“边际革命”（译者注：英文原文所载于的博客名称）论及该问题的其他文章。
【本文翻译仅为外语学习及阅读目的，原文作者个人观点与译者及译言网无关】
