罗马（路透社） 连锁业快餐业巨头麦当劳与意大利政府合作推出了一款带有当地特色风味的汉堡，这一异乎寻常的创新却并未得到一些美食爱好者的文化认可。
这款“麦大利”汉堡，全程使用意大利DOP规范食材（DOP：原产地保护规范），精心组合出了意大利国旗的的红白绿三色，更打出了“麦当劳开始说意大利语”的口号进行叫卖。
“我们的目的是保护我们食品的特色和‘意大利制造'的品质”，农业部长Luca Zaia在一份声明中作出上述陈述，并强调，设计出这项风险项目主要是为了“推广意大利美食”。
“我们想要让我们的年青人对意大利风味有更深刻的印象”。
然而，这道国旗飘扬汉堡，附蘸洋蓟，爱亚格起司，洋葱，莴苣，加上一块熏肉，却遭致意大利国内外餐饮评论家如潮般批评。
致力于倡导高品质食物，地道食材，当地生产，的慢食运动发起人，Carlo Petrini 指责政府破坏意大利美食。“全球化一种风味，不是在推广它，而是在让它标准化和均质化，”他在给一份意大利报纸的公开信中如是说。“它并不是在支持意大利农民及其产品，而是通过跨国协作积极的削弱当地生产者的实力而赚大钱。”Petrini告诉本报，1985年，麦当劳开第一家意大利连锁店时，他曾经试图阻止，却以失败告终。
农业部长Zaia，辩护称，麦大利作为一个健康的产品，每月将使用1000吨意大利农产品，这会给农民提供巨大的支援。
对国家的背叛？
部长作为中间偏右的北方联盟党成员，指责批评家是左翼分子有意煽动。
供职于英国左倾报纸卫报的美食作家Matthew Fort，形容麦大利为丑陋的叛国行为。Zaia 则回击他和他的报纸瞎想胡说，且自囿于斯大林主义意识形态里。
在给卫报的信中，Zaia写道：“很遗憾，我不得不把一个坏消息告诉此种左派们，斯大林已经死了。我敢放心的打赌他绝不会踏进麦当劳了。”
Zaia说，他希望麦大利汉堡能让欧洲年青人忘了垃圾食品而选择一种更健康和高品质的食品。
“我们相信会有所成效，然后，我们会像现代耶稣一样，试着感化这些从未让农活脏过双手的左派’异教徒们‘。”
然而，直到目前，这种汉堡在年青人中间却未像部长所希望的那样成功。
在此度假的英国学生Rachel Diacono，今年17岁，称她宁愿点一份皮萨。
“我每到一个国家，我都会尝尝不同的麦当劳特色餐，法国不错，但是在这，他们好像懒得花心思做好似的。他们应该放些意大利软芝士和干土豆或者别的什么。”
